Warum Hygienic Design im Fokus steht

In der Lebensmittelherstellung ist die Produktkontamination durch Mikroorganismen wie Bakterien oder Pilze ein potentielles wie allgegenwärtiges Risiko. Daher gilt es, Verschmutzungen aller Art zu verhindern und ihre Entfernung zu erleichtern. Eine multimediale Öffentlichkeit sensibilisiert zusätzlich für die Wichtigkeit von Hygienic Design. Darum stellen sich mehr und mehr Anlagenund Maschinenbauer sowie Hersteller einzelner Komponenten dieser wachsenden Herausforderung.

Hygienic Design in der Produktionslinie
Wirtschaftlichkeitsfaktor Reinigbarkeit
Konformität mit internationalen Standards
Beispiele aus der Praxis
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