Perché il design igienico è così importante

La contaminazione dei prodotti con microrganismi come batteri o funghi rappresenta un rischio potenziale e onnipresente nella produzione di generi alimentari. Per questo, è fondamentale evitare qualsiasi forma di contaminazione e al tempo stesso semplificarne l'eliminazione. La comunicazione multimediale sensibilizza maggiormente l'opinione pubblica circa l'importanza del design igienico. Quindi, sono sempre di più le aziende costruttrici di impianti e macchinari così come i produttori di singoli componenti chiamati a confrontarsi con questa complessa sfida.

 

Design igienico nella linea di produzione
Facilità di pulizia, fattore chiave per l’efficienza
Conformità con gli standard internazionali
Esempi pratici
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